1. Giống: Một số giống đậu phổ biến như sau: - Đậu giấy (Đồng Nai, Sông Bé, Biên Hòa): vỏ mỏng, hạt chắc, trái sai, hàm lượng dầu cao (17%). Tỷ lệ hạt trên trái khoảng 78%, năng suất bình quân 2,7 tấn/ha.
- Đậu Li (Tây Ninh): vỏ mỏng, nhẵn (không gân), năng suất 2,5 tấn/ha.
- Đậu mỏ két (Đồng nai, Sông Bé, Tây Ninh): trái có mỏ rõ rệt năng suất bình quân 2,4 tấn/ha.
- Đậu Ráng (Đồng nai, Long An): năng suất 2,4 tấn/ha.
* Bón vôi: Ở những nơi trồng đậu phộng thâm canh thường rãi vôi cho đất trước khi cày bừa, vừa làm bớt độ chua của đất vửa để tạo vỏ hạt được chắc và để phòng ngừa mối và kiến trong đất. Bón ít nhất nửa tháng trước khi trồng và 2-3 năm mới bón 1 lần.
- Bón từ 2-3 tấn phân chuồng hoặc phân rác mục thật hoai kết hợp với phân hóa học.
- Tùy theo điều kiện đất đai ở từng nơi mà áp dụng bón phân cho thích hợp. Có thể áp dụng công thức phân 25-60-60 /ha.
*Thời kỳ bón: Bón lót toàn bộ phân hữu cơ và kali, 50% lân, 1/3 phân N kết hợp với thuốc trừ kiến và mối. Phân N còn lại chia ra làm hai lần bón:
- Lần 1: 10-15 ngày sau khi gieo
- Lần 2: 25-30 ngày sau khi gieo
- 50% lượng P còn lại sẽ được bón thời điểm cây ra hoa sẽ làm tăng năng suất cao (dùng supper lân để bón).
5. Chăm sóc
- Trồng dặm: thông thường 3-5 ngày sau khi gieo
- Làm cỏ: phải giữ ruộng đậu sạch cỏ trong vòng 30 ngày đầu. Do đó làm cỏ vào ngày thứ 15-30 ngày sau khi gieo
- Vun gốc: khi cây trổ hoa thì bắt đầu xới gốc cho kỹ và vun gốc cao.
- Tưới nước:
+ Nếu sau khi gieo thiếu nước hạt không nẩy mầm được.
+ Thời kỳ trổ hoa thiếu nước hoa sẽ nở kém và rụng nhiều.
+ Thiếu nước trong giai đoạn kết trái hạt sẽ bị lép.
Nên áp dụng biện pháp tưới phun mưa quanh gốc là tốt nhất.
Đối với đất cát hay thịt pha cát, số lượng nước tưới từ 10-12 mm mỗi giờ và mỗi lần tưới từ 16-40 mm nước. Nếu đất bị đóng váng nhiều thì tưới ít hơn khoảng 10 mm mỗi giờ
Trước khi thu hoạch, phải giảm bớt lượng nước tưới thích hợp cho từng giống.
*6.1. Bệnh
Bệnh héo cây con: bệnh gây hại chủ yếu ở giai đoạn cây con (2 tuần tuổi). Cây bị héo, quans át ngay gốc cây chết thấy có khuẩn ty màu trắng, sau đó trở thành cương hạch tròn màu trắng rồi nâu. Trị bằng kitazin 50 EC phun với nồng độ 0,1% .
Sâu đất: sâu làm nhộng dưới đất. Muốn phòng trị sâu này phải rãi thuốc hạt vào đất một hai tuần lễ trước khi gieo hạt.
9. Luân canh
- Không nên trồng đậu liên tiếp qua nhiều mùa trên cùng 1 mảnh đất sẽ làm giảm năng suất, vì các nấm bệnh lưu tồn trong đất qua nhiều vụ sẽ gây thiệt hại lớn. Do đó, phải áp dụng biện pháp luân canh với cây trồng khác.