Là một đầu mối của Manhattan, vào những năm 70, Quảng trường Union từng là khu vực đầy tệ nạn. Cho đến khi Barry Benepe cho lập nên khu chợ nông sản này vào năm 1976, giúp người dân nơi đây đẩy lùi tệ nạn và giới thiệu đến người dân New York những mặt hàng nông sản theo mùa ở địa phương. Khu chợ đã thực sự mang lại sức sống mới cho nơi đây. Hiện nay, khu chợ này là nơi quy tụ các quầy hàng nông sản từ 140 vùng đất khác nhau, cùng vô số chủng loại hàng hóa.
Chợ họp vào các ngày: thứ hai, thứ tư, thứ sáu và thứ bảy, là nơi bán những sản phẩm địa phương nổi tiếng như giấm táo, bánh mỳ làm bằng phương pháp thủ công... phục vụ cả nghìn khách mỗi ngày.
Chợ Kauppatori, Helsinki, Phần Lan
Để khám phá hương vị các món ăn của vùng Bắc Cực, hãy đến với khu chợ truyền thống Kauppatori này của Phần Lan. Những mặt hàng được bày bán ở đây vô cùng phong phú như xúc xích với hương vị nai, tuần lộc, gấu; cho đến sô cô la vị cam thảo, cá hồi, cá trích cùng rất nhiều loại thực phẩm khác. Khu chợ ngoài trời này nằm tại cảng phía Nam của Helsinki.
Marrakech Souk, Marrakech, Maroc
Nằm trong những bức tường của thành phố cố, được tôn vinh là Di sản thế giới của UNESCO, Marrakech Souk là khu chợ truyền thống lớn nhất Maroc, với vô vàn loại dầu ô liu, tinh dầu, dầu tạo vị, gia vị đủ hương vị, màu sắc bắt mắt.
Chợ Ver-o-Peso, Belem, Brazil
Khu chợ nằm ở phía Bắc Brazil này là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn săn tìm các sản phẩm đặc trưng của rừng amazon như các loại rau, quả, nổi nhất là thứ dâu rừng có một không hai.
Chợ Mercado Central (Santiago, Chile)
Chợ hải sản Mercado Central là nơi quy tụ vô số loại sinh vật biển, từ hàu cho đến mực ống… từ rất nhiều vùng đất khác nhau. Bạn sẽ phải ngạc nhiên trước tốc độ và kỹ năng của những người chủ bán hàng ở nơi đây. Ngoài ra, bạn cũng có thể tới nhà hàng ở phía bên trên khu chợ để thưởng thức những món ăn địa phương như paila marina… Chợ nằm ở phía Nam nhà thờ Santo Domingo.
Chợ St. Lawrence, Toronto, Canada
Chợ truyền thống St. Lawrence bắt đầu đi vào hoạt động từ năm 1803. Sau khi công cuộc cải tạo đô thị được thực hiện từ thập niên 1970 tới thập niên 1990, sự kết hợp giữa nhà ở và hộ kinh doanh ở khu vực này đã tạo nên sự hấp dẫn riêng biệt cho chợ St. Lawrence. Tại đây có hơn 120 quầy hàng kinh doanh bán buôn và bán lẻ đủ loại mặt hàng, từ đồ hải sản cho tới cà phê. Chợ mở cửa vào thứ bảy hàng tuần.
Wochenmarkt, Lucerne, Thụy Sỹ
Khu chợ Wochenmarkt này nằm dọc bờ sông Reuss, ngay gần cây cầu Chapel Bridge biểu tượng của thành phố. Đây là khu chợ bán nhiều loại nông sản ngon nhất đất nước như hạt dẻ, hoa quả, nấm...
Marche D'epice, Fort de France, Pháp
Đúng với cái tên của nó: Marche D'epice (chợ gia vị), khu chợ mở cửa từ năm 1901 này là thiên đường của đủ mọi loại gia vị, từ gia vị châu Âu tới gia vị nhiệt đới và rất nhiều giỏ gia vị đẹp mắt làm quà lưu niệm.
Chợ Cours Saleya, Nice, Pháp
Khu chợ hoa và thực phẩm này đông đến nỗi bạn có thể sẽ phải chen chúc nếu đi mua sắm ở đây. Ban đầu, chợ Cours Saleya chỉ bán mặt hàng duy nhất là những bông hoa tươi thắm của nước Pháp. Sau này, chợ bắt đầu mở rộng và bày bán thêm nhiều nguyên liệu cho các món ăn đặc sản của Nice, trong đó nổi bật nhất là cà chua. Cùng với các tiệm cà phê và nhà hàng hải sản, vào các buổi tối mùa hè, khu chợ lại trở thành khu vực ăn uống vô cùng sầm uất. Chợ mở cửa vào các buổi sáng trong tuần, trừ thứ hai.
Chợ Borough, London, Anh
Bắt đầu đi vào hoạt động từ năm 1755, chợ Borough là chợ rau quả cổ kính nhất ở London (hơn 250 năm tuổi) và cũng là nơi bán buôn hầu hết các ngày trong tuần. Từ thứ năm cho đến thứ bảy hàng tuần, chợ bày bán những loại thực phẩm từ các nhà cung ứng ở Anh cũng như từ khắp nơi trên thế giới, từ các loại dầu olive, pho mát cho đến bánh mì kẹp thịt đà điểu, xúc xích lợn rừng… Chợ Borough cũng là nơi cung cấp thực phẩm cho nhiều nhà hàng tại London.
