Theo Vicofa, nguyên nhân là mỗi vụ cà phê chỉ thu hoạch trong khoảng hai tháng nên nông dân có xu hướng bán cà phê ngay sau khi thu hoạch để trang trải chi phí. Nếu đề nghị tạm trữ cà phê được chấp thuận sẽ hạn chế được việc nông dân bán ra nhiều khiến giá giảm.
Một số chuyên gia cho biết giá cà phê nhân xô năm nay sẽ trên mức 40.000 đồng/kg. Hiện giá cà phê nhân xô nước ta đang dao động xung quanh mức 39.000-41.000 đồng/kg.
Trong chín tháng đầu năm nay, Việt Nam đã xuất khẩu hơn 1,3 triệu tấn cà phê với kim ngạch khoảng 2,7 tỉ USD.