Nếu ai đó hỏi, tại sao tôi chọn điểm đến Albania cho kỳ nghỉ dài của mình mà không phải những bãi biển đông đúc ở Hy Lạp, tôi sẽ trả lời vì Albania cuốn hút bằng vẻ đẹp khó cưỡng từ những ngọn đồi xám nhạt đầy bí ẩn, những bãi biển đẹp mong manh và những món ăn “độc nhất vô nhị”, vốn dĩ đã gắn liền với tuổi thơ của tôi qua những câu truyện cổ tích.
Albania là một quốc gia nhỏ, chỉ rộng 11.000 dặm vuông nhưng đầy kiêu hãnh với những trang sử hào hùng. Nền văn hóa của người Albania bị ảnh hưởng nặng nề bởi văn hóa Italia và Thổ Nhĩ Kỳ nhưng lại là một sự hòa trộn thú vị và đầy sáng tạo. Nhiều thế kỷ trước, Albania bị xâm lược, đô hộ, chia cắt và cô lập. Nhưng nhờ vậy, người dân nơi đây có một sức sống mãnh liệt và luôn sáng tạo không ngừng nghỉ. Nho, hạt tiêu, thủy sản và thịt cừu, dê luôn níu chân du khách khi tới thăm mảnh đất này; những món tưởng chừng đơn giản nhưng ngon lạ lùng chính là sự kết tinh từ những giọt mồ hôi, nước mắt của người dân Albania.
Bắt đầu hành trình khám phá Albania từ thủ đô Tirana, thẳng tiến về phía đông nam, qua nhưng dãy núi phủ kín cây xanh, du khách sẽ khám phá nhiều cánh đồng rau cải bất tận, pho mát và thịt cừu. Khi tiến gần ra biển, đi thẳng về phía Bắc từ biên giới Hy Lạp, bạn sẽ thấy hải sản tràn ngập khắp nơi. Mực, cá chẽm, cá vược là những loại thủy sản phổ biến nhất ở vùng đất này; tiếp đó là mì ống, pizza. Khu vực này chỉ cách nước Italia 50 dặm về phía tây nam.
Giấu mặt phía sau những cánh rừng thông bí ấn trên ngọn đồi dựng đứng gần biên gới Hy Lạp, Farma Sotira là một trại nuôi cá hồi vân khá nhộn nhịp. Nhâm nhi một ly rượu vang đỏ, sản phẩm sẵn có tại địa phương, hoặc trải nghiệm cảm giác câu cá hồi vân là những lời khuyên đầu tiên cho du khách muốn thư giãn, nghỉ ngơi tại đây.
Ngoài ra, bạn có thể tới tăm khách sạn Life Galley - một công trình với kiến trúc hiện đại, tọa lạc giữa phố núi Korce. Khách sạn này có 19 dãy phòng thanh lịch và một bar rượu dưới hầm. Hoặc du khách có thể nghỉ ở khách sạn Mangalemi, xây dựng lại trên nền lâu đài cổ Ottoman từ thế kỷ 18. Ngày nay, khách sạn được trang trí lại bằng đá hiện đại hơn với phòng tắm pha lê và ban công riêng. Ở đây, du khách được thưởng thức nhiều món ăn truyền thống của người Albania với súp đậu và bánh mỳ tươi.
