Giá lươn cao gấp 10 lần trong 8 năm, Nhật Bản thay thế bằng cá tra và cơ hội cho các DN xuất khẩu Việt Nam. Nguồn cung cạn kiệt đẩy đã đẩy giá lươn tại Nhật Bản lên cao. Điều này thúc đẩy các nhà khoa học nghiên cứu "biến" cá tra có mùi vị giống lươn.

Dự kiến, hội chợ này sẽ diễn ra 3 ngày từ 06 – 08/10 tại Trung tâm Triển lãm nông nghiệp (Số 489, Hoàng Quốc Việt, Quận Cầu Giấy, Tp. Hà Nội).

Trước những khó khăn về đất canh tác nông nghiệp, nông dân huyện Quỳnh Nhai (Sơn La) đã tận dụng lợi thế diện tích mặt hồ, đẩy mạnh phát triển nghề nuôi cá lồng trên sông Đà, đời sống kinh tế ngày càng khởi sắc.

Nuôi trồng thủy sản bền vững luôn song hành lợi nhuận lâu dài. Do đó, phụ gia nguồn gốc tự nhiên được coi là giải pháp nuôi thủy sản hiệu quả, giảm sử dụng hóa chất, xả thải; đồng thời cải thiện chất lượng sản phẩm và duy trì lợi nhuận tổng thể.

Một nhà khoa học người Scotland đã phát triển giải pháp bền vững để tăng hàm lượng Omega trong thức ăn cho cá hồi nuôi từ tảo. Loài tảo này được nuôi nhờ nước thải của ngành công nghiệp rượu Whisky.

Chịu khó tìm tòi, ham học hỏi, anh Trương Đình Tùng (SN 1992) ở thôn Dạo Lưới, xã Đông Hưng, huyện Lục Nam (Bắc Giang) đã nuôi trai trong môi trường nước ngọt thành công, mở ra triển vọng về nghề mới cho người dân nơi đây.

Theo một báo cáo mới của Quỹ Bảo vệ Động vật Hoang dã Thế giới (WWF), tôm nuôi từ Thái Lan, Việt Nam và Ấn Độ có thể được truy xuất nguồn gốc với sự chính xác 98% thông qua một quá trình được gọi là Elemental profiling.