Tiềm năng thay thế dầu cá bằng dầu hạt điều.
Nghiên cứu này đã được thực hiện bởi các nhà khoa học Brazil nhắm khảo sát ảnh hưởng của dầu cá, dầu cọ và dầu hạt điều (CKO) như là nguồn chất béo trong chế độ dinh dưỡng đối với tốc độ tăng trưởng, mô thành phần axit béo và lợi nhuận kinh tế của cá trê giống Clarias gariepinus.
Thí nghiệm
Ba chế độ ăn với thức ăn có thành phần dinh dưỡng như sau:
Protein (49,32%), lipid (15,18%) và carbohydrate (21 kJ/g) được xây dựng, chỉ khác nhau về nguồn lipid bổ sung và được mã hoá tương ứng: D1 (dầu cá), D2 (dầu cọ) và D3 (dầu hạt điều).
Cá trê giống (khối lượng ban đầu = 2,43 ± 0,04 g) được thả ở mật độ 1 con/l và cho ăn khẩu phần thức ăn thử nghiệm ở mức 5,6% trọng lượng cơ thể.
Cá trê giống Clarias gariepinus
Kết quả
Vào cuối tuần thứ 8, cá trê giống C. terpinus ăn D1 và D3 có sự tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn cao hơn so với nhóm ăn D2. Những cá thể được cho ăn D2 cho thấy hiệu suất tăng trưởng thấp so với D1 và D3.
Trái ngược với thành phần cơ thể của cá, thành phần acid béo của lipid cơ bị ảnh hưởng bởi các axit béo có trong các nguồn lipid.
Giá trị lợi nhuận ròng cao (NPV) là 24,59 $, phân tích chi phí đầu tư cao (ICA) 10,14 $ và tỷ lệ lợi nhuận/chi phí (BCR) là 2,42 đã được quan sát thấy trong cá nuôi bằng D1 trong khi nhóm cá ăn D3 có NPV cao (23,15 $), ICA thấp (7,86 $) và tỷ lệ FCR cao (2,95).
Kết luận
Từ các kết quả phân tích trên, giống như dầu thực vật, dầu hạt điều có thể thay thế dầu cá đắt tiền trong chế độ ăn của cá mà không ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của chúng. Hứa hẹn có thể ứng dụng rộng rãi trong tương lai.
TRỊ THỦY
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI BÃ HÈM BIA.
Hotline: 091 567 2347
Email: bahembianhapkhau@gmail.com
Web: bahembia.com
----------------------------------------
Đơn vị phân phối:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THIÊN KHÔN PHÚ
Adress: 63 Đường số 13 - P.Bình Trị Đông B - Q.Bình Tân - TP.HCM
Phone: 028.6260 0412 -Fax: 028.6260 2239
Email: thienkhonphujsc@gmail.com
Kho hàng: Lô F9, Khu Công Nghiệp Vĩnh Lộc, Xã Vĩnh Lộc B, Huyện Bình Chánh
