Brine-Shrimp - Artemia nauplii. Ảnh:Fogsl

Một thí nghiệm nhằm đánh giá sự thay đổi đáp ứng miễn dịch của Artemie franciscana nauplii theo thời gian nuôi cấy và một thử thách với vi khuẩn Vibrio anguillarum đã được nghiên cứu bởi các nhà khoa học Hy Lạp.

Thí nghiệm

Ba nhóm Artemie franciscana nauplii đã được chuẩn bị cho thí nghiệm:

+ Nhóm 1 (Đối chứng âm): Artemia được nuôi cấy trong môi trường có bổ sung hỗn hợp ba probiotics là Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum và Lactococcus lactis

+ Nhóm 2 (Đối chứng dương): Artemia được nuôi cấy trong môi trường không được bổ sung probitics và bị lây nhiễm thực nghiệm với vi khuẩn Vibrio anguillarum.

+ Nhóm 3: Artemia được nuôi cấy trong môi trường có bổ sung hỗn hợp probiotics Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum và Lactococcus lactis đồng thời bị lây nhiễm thực nghiệm với vi khuẩn Vibrio anguillarum.

Ảnh hưởng của việc sử dụng vi khuẩn probiotic Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum và Lactococcus lactis đơn lẻ hoặc kết hợp đối với mầm bệnh đã được đánh giá.

Kết quả

Hoạt tính của các enzyme chống oxy hoá như superoxide dismutase (SOD), Glutathione reductase (GRed), Glutathione transferase (GST) và Phenoloxidase (PO) tăng lên đáng kể do theo thời gian nuôi cấy sau khi dùng probiotic và đạt đỉnh điểm ở 48 giờ. Lipid peroxidation cũng đạt đến đỉnh điểm ở 48 giờ nuôi cấy, khi nauplii bắt đầu ăn và giảm xuống với các giá trị thấp hơn ở 144 giờ, tuy nhiên vẫn còn cao hơn so với nhóm đối chứng dương (P <0,05). Sự sống sót của hai Artemia bổ sung probiotics vẫn duy trì ở mức cao hơn trong suốt quá trình nuôi cấy so với nhóm đối chứng dương.

Thách thức với mầm bệnh dẫn đến tỷ lệ sống sót giảm đáng kể là 15,3% đối với đối chứng dương tính, trong khi đó tỷ lệ chết của nhóm artemia bổ sung probiotic (Nhóm 3) hầu như không xảy ra (P> 0,05), tương đương với nhóm đối chứng âm. Sau khi kết hợp cả probiotic và mầm bệnh thì hoạt động của tất cả các enzyme được kiểm tra thấp hơn đáng kể (P <0,001) so với đối chứng âm (không gây nhiễm), nhưng cao hơn có ý nghĩa so với nhóm đối chứng dương (bị gây ghiễm vi khuẩn và không có probiotic). Sự cũng peroxid hóa lipid thấp hơn đáng kể trong các artemia bổ sung probiotic so với nhóm đối chứng dương (P <0.001). 

Kết luận

Kết quả của nghiên cứu này cung cấp bằng chứng cho thấy những thay đổi lớn diễn ra theo chức năng của thời gian nuôi Artemia nauplii. Ngoài ra các tác nhân gây ra một phản ứng oxy hóa stress. Các probiotics B. subtilis, L. plantarum và L. lactis đã bảo vệ artemia chống lại mầm bệnh V. anguillarum bằng cách tăng cường phản ứng miễn dịch do đó góp phần làm giảm oxy hóa và tăng sự sống của artemia.

Báo cáo trên: Sciencedirect

TRỊ THỦY 

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI BÃ HÈM BIA.

Hotline: 091 567 2347

Email: bahembianhapkhau@gmail.com

Web: bahembia.com

----------------------------------------

Đơn vị phân phối:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THIÊN KHÔN PHÚ
Adress: 63 Đường số 13 - P.Bình Trị Đông B - Q.Bình Tân - TP.HCM
Phone: 028.6260 0412 -Fax: 028.6260 2239
Email: thienkhonphujsc@gmail.com
Kho hàng: Lô F9, Khu Công Nghiệp Vĩnh Lộc, Xã Vĩnh Lộc B, Huyện Bình Chánh