Có chất lượng thịt thơm ngon "hết biết" nên giá cá niên đắt thuộc "tốp đầu" trong số các loại đặc sản ở miền núi Quảng Ngãi. Nhiều thời điểm, nhất là dịp tết cổ truyền giá loài cá này lên đến 600.000 đồng/kg nhưng không có để mua. Chính vì vậy cá niên bị người dân ở miền núi trong tỉnh săn lùng ráo riết bằng nhiều hình thức để bán, như giăng lưới, châm diện...dẫn đến ngày một hiếm dần.Ông Đinh Văn Bẻo (45 tuổi), ở xã Sơn Bao, huyện Sơn Hà cho biết: "Giờ muốn bắt cá niên phải đi mất 1-2 ngày để vào các con suối ở trong rừng sâu mới có. Thế nhưng số lượng cá niên bắt được nhiều lắm cũng 2-4 kg/chuyến".
Tuy nhiên tại khu Thác Trắng Minh Long loài cá này được đơn vị quản lý, khai thác cấm săn bắt nên hiện rất nhiều. Theo đó đứng trên bờ của chân thác có thể thấy cá niên bơi từng đàn dưới nước.
Cá niên còn được đồng bào thiểu số người Hrê gọi là Cai-lin, người Kor gọi là Ca-da-lết, Jia-liếc...còn tên khoa học là Onychostoma gerlachi, thuộc họ cá chép.Cũng như một số tỉnh, thành miền Trung cá niên được phân bố trên nhiều con sông suối của miền núi Quảng Ngãi. Loài cá này cư trú tập trung nhiều ở những vùng nước sâu dọc các con sông, suối đầu nguồn...thế nhưng chỗ ưa thích nhất là dưới chân các con thác, ghềnh đá, đặc biệt là dưới những chân thác bọt nước tung trắng xóa.
Công Xuân
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI BÃ HÈM BIA.
Hotline: 091 567 2347
Email: bahembianhapkhau@gmail.com
Web: bahembia.com
----------------------------------------
Đơn vị phân phối:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THIÊN KHÔN PHÚ
Adress: 63 Đường số 13 - P.Bình Trị Đông B - Q.Bình Tân - TP.HCM
Phone: 08.6260 0412 -Fax: 08.6260 2239
Email: thienkhonphujsc@gmail.com
Kho hàng: Lô F9, Khu Công Nghiệp Vĩnh Lộc, Xã Vĩnh Lộc B, Huyện Bình Chánh
