Đa dạng mô hình

Bà Nguyễn Thị Kim Ngân, cán bộ Trạm Khuyến nông TP Long Xuyên cho biết, Trạm vừa phối hợp với Hội Nông dân phường Mỹ Thới và Hội Nông dân TP Long Xuyên tổ chức tập huấn  kỹ thuật nuôi lươn cho hơn 100 hội viên, nông dân ở khóm Long Hưng 2. Đồng thời, triển khai xây dựng 3 điểm trình diễn và chuyển giao kỹ thuật nuôi lươn tại địa bàn.

Ông Bùi Hữu Đức (nông dân khóm Long Hưng 2) cho biết, sau khi học nghề, hầu hết bà con nông dân đều nuôi lươn đạt kết quả tốt, ai cũng biết chọn lươn giống khỏe mạnh và chăm sóc đúng phương pháp từ khâu thả lươn giống đến lúc thu hoạch. Điều quan trọng hơn, giảm hao hụt đáng kể so với trước, sản lượng thu hoạch lươn loại 1 và loại 2 đạt 75 - 80%. Sau đợt thu hoạch, số còn lại là lươn loại 3 tiếp tục nuôi thêm 3 tháng thì đạt loại 2, thậm chí nâng lên loại 1.

Theo ông Đức, với việc thiết kế bồn nuôi lươn bằng chất liệu nilon, diện tích mỗi bồn 40 m2 (4 x 10m), có thể thả lươn giống 40 - 50 con/m2 (loại 50 - 60 con/kg), sau 5 - 6 tháng nuôi cho trọng lượng mỗi con từ 150 - 200 g,  sản lượng có thể đạt 250 - 300 kg/bồn. Tính tổng chi phí đầu tư trên 24 triệu đồng/bồn, giá thành 57.000 đồng/kg; giá bán bình quân 115.000 đồng/kg, doanh thu trên 34,5 triệu đồng/bồn, trừ chi phí còn lời trên 10 triệu đồng/bồn. Khóm Long Hưng 2 có hơn 80 hộ nuôi lươn, mỗi hộ từ 3 đến 6 bồn, tăng gấp nhiều lần so với những năm trước. Mô hình này còn tạo điều kiện cho bà con kiếm thêm thu nhập từ việc bắt ốc bươu vàng, cào hến… làm thức ăn cho lươn.

Ngoài hiệu quả của nuôi lươn, mô hình nuôi cá lóc bằng thức ăn công nghiệp cũng cho hiệu quả cao. Ông Mai Tấn Phước (khóm Thới An A, phường Mỹ Thạnh), đã mạnh dạn ứng dụng, tiếp nhận hỗ trợ 1.500 con giống và thiết kế bồn nuôi bằng nilon 15 m2 (5 x 3 m) và cho cá ăn bằng thức ăn công nghiệp. Sau 5 tháng nuôi, số lượng hao hụt lên tới 700 con, còn lại 800 con với trọng lượng 600 - 800 g/con; bán được 13,7 triệu đồng, trừ chi phí vẫn còn lời 6,6 triệu đồng. Rút kinh nghiệm từ việc thử nghiệm này, ông làm thêm một bể thả 2.500 con, nuôi 3 tháng trọng lượng 400 - 500 g/con, thu hoạch lời trên 7,5 triệu đồng.

Mô hình nuôi cá lóc trong bể nilon, bể xi măng được nông dân Mỹ Thạnh đến nay phát triển mạnh. Mô hình này đã được ứng dụng đại trà từ những năm 2006. Thực tế cho thấy, nếu thả cá lóc đầu vuông thì số lượng hao hụt từ 30% đến 40%, còn thả cá lóc đầu nhím thì khoảng 20 - 30%. Song, cá lóc đầu nhím chậm lớn, nên cho ăn thêm từ 21 giờ đến 23 giờ, cá tăng trọng nhanh hơn. Mô hình nuôi cá lóc trong bể nilon, bể xi măng không cần diện tích lớn, công chăm sóc nhẹ hơn, có thể tận dụng lao động gia đình, diện tích quanh nhà để nuôi mà vẫn đem lại hiệu quả kinh tế. Hiện tại, khóm Thới An A có 15 hộ đang nuôi cá lóc theo mô hình này, khả năng phát triển ổn định do có hiệu quả kinh tế. Điển hình như hộ ông Nguyễn Văn Danh thả nuôi 700 con cá giống, ngoài thức ăn công nghiệp, ông còn tận dụng thêm thức ăn thu gom, sau khi thu hoạch, trừ các khoản chi phí còn lợi nhuận trên 6 triệu đồng.

Để nhân rộng hơn nữa

Theo ông Võ Văn Nghĩa, Phó Chủ tịch Hội Nông dân TP Long Xuyên, mô hình nuôi lươn trong bể nilon phát triển khá ổn định và mang lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi. Trong hai năm 2013 - 2014, các xã, phường ngoại thành đã tăng trên 350 bồn nuôi lươn và phong trào đang có chiều hướng phát triển tốt. Điển hình, hộ ông Trần Văn Niên (phường Mỹ Hòa) và hộ ông Trần Ngọc Sang (xã Mỹ Khánh)… được Trung tâm Giống Thủy sản An Giang chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi, tỷ lệ thành công ương nuôi lươn giống đạt 60 - 70%. Đây là những mô hình có nhiều tiềm năng, đáp ứng nhu cầu con giống cho hộ chăn nuôi lươn thương phẩm hiện nay.

Khuyến khích hội viên, nông dân tham gia chăn nuôi thủy sản theo quy mô gia đình, phường Mỹ Thới và Mỹ Thạnh quyết định thành lập tổ hợp tác. Quỹ "Hỗ trợ nông dân" Trung ương cho vay 820 triệu đồng giúp 32 hộ chăn nuôi lươn và cá lóc trong bể nilon, bể xi măng.

Để nhân rộng các mô hình, Trạm Khuyến nông TP Long Xuyên đã tổ chức nhiều cuộc hội thảo tổng kết, chia sẻ kinh nghiệm các mô hình cho người dân địa phương. Tuy nhiên, theo bà Nguyễn Thị Kim Ngân, khó khăn hiện nay vẫn là nguồn tôm giống không đủ cung cấp cho người nuôi. Vì vậy, người dân vẫn phải mua giống từ đánh bắt tự nhiên, giá rẻ, lươn giống có kích thước lớn song chất lượng chưa thực sự đảm bảo. Bên cạnh đó, nguồn kinh phí thực hiện các mô hình trình diễn không cao, số lượng chưa nhiều.