Hành lá có tên khoa học là Allium fistulosum thuộc họ Hành (Alliaceae). Tên tiếng Anh là Green onion (hành lá). Hầu như trong cácbữa cơm hằng ngày của mọi gia đình, không thể vắng bóng cây hành, do đó hành lá được; trồng quanh năm để phục vụ cho nhu cầu của các bà nội trợ. Hành lá có thể trồng trong chậu, bội, những đất trống quanh nhàhoặc thâm canh , xen vụ trên diện tích lớn. Đất trồng hành lá không kén lắm, có thể trồng trên chân đất sét pha thịt, đất thịt, thịt pha cát,...Tuy nhiên, tốt nhất là trên đất thịt.
Hành lá
Nông dân đang thu hoạch hành lá
1/ Giống
Hiện nay có 2 giống hành phổ biến: Giống hành gốc tím (hành sậy) và gốctrắng (hành hương). Hành gốc tím nông dân thích trồng hơn vì năng suất cao, ít sâu bệnh và ít đổ gãy lá hơn. Hành hương cọng và gốc nhỏ nhưng rất thơm.
2/ Làm đất
Liếp trồng hành có thể rộng1,2- 1,4 m, cao khoảng 20 - 40 cm, đất phải được làm tơi nhỏ, sạch cỏ dại. Mùa nắng liếp trồng có thể thấp khoảng 20-25 cm là đạt yêu cầu.
3/ Mật độ và khoảng cách:
Lượng giống cần cho 1000 m2 là: 300-400 kg (mùa mưa) và 400-500 kg (mùa nắng)
Khoảng cách hàng cách hàng: 20-30 cm. Khoảng cách cây cách cây: 20-25 cm. Mỗi hốc, 2 tép hành.
Rãnh giữa 2 liếp rộng: 20-30 cm.
Khoảng cách trồng còn tuỳ thuộc vào mùa vụ. Mùa nắng có thể trồng dày hơn mùa mưa.
4/ Trồng cây
Trồng bằng cây gốc, chọn cây già, gốc to, không quá non mềm, lá cứng, có phấn trắng. Hành khi mua giống về đem trồng ngay, một liếp có thể cấy4-5 hàng tùy theo độ rộng của mặt liếp. Cần phải rãi một lớp rơm mỏng lên mặt liếp trước khi trồng nhằm giữ ấm cho cây sau khi trồng, đặt biệt là mùa mưa. Nếu để giúp cây phát triển nhanh hơn thì dùng chày có đầu nhọn dọng lỗ với độ sâu 2-3cm rồi cấy hành lên.
Hành lá có thể được tận dụng trồng trong chậu , đặt xung quanh nhà.
5/ Phân bón
Lượng phân cần bón cho cây tùy thuộc vào nhu cầu của cây, độ phì nhiêu của đất (tính cho 1.000 m2). Có thể tham khảo công thức phân bón như sau:
Bón lót (trước khi trồng): Tro trấu (đã ủ hoai): 200-300 kg, 10 kg DAP (hoặc 20kg Super lân)
Bón thúc: Có thể pha phân vào nước tưới
Đợt 1 (8 ngày sau khi trồng): 5kg DAP
Đợt 2 (16 ngày sau khi trồng): 10kg DAP
Đợt 3 (23 ngày sau khi trồng): 15kg DAP
Lưu ý: Nên ngưng tưới và phun phân bón trước thu hoạch ít nhất 7- 10 ngày.
6/ Chăm sóc
Làm cỏ: Làm cỏ bằng tay để tránh sự cạnh tranh dinh dưỡng của cỏ với hành.
Tưới nước: Cây hành rất cần nước trong quá trình sinh trưởng cung cấp đủ nước cho cây 1 - 2 lần/ngày.
7/ Sâu bệnh
Trồng hành rất sợ bệnh thán thư: Do đó có thể hạn chế bệnh này cần xử lýgiống trước khi trồng bằng thuốc Roral, Anvil, Validacin, Ridomyl...
Sâu xanh, dòi đục lá có thể sử dụng Padan, Furadan rãi vào gốc hoặc phun theo liều hướng dẫn.
Áp dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp:
- Biện pháp canh tác:
Luân canh với cây trồng khác họ để cắt đứt cầu nối sâu bệnh giữa các vụ. Chọn giống sạch, nếu cần thiết nên nhúng lá hành giống vào dung dịch thuốc trừ bệnh Rovral để xử lý giống.
Mùa nắng trồng dày , mùa mưa trồng thưa 10- 15Cm. Bón phân cân đối giữa đạm, lân, kali. Nên bón thêm phân chuồng hoai vào lần bón lót hoặc phân hữu cơ vi sinh. Hạn chế việc tưới Urê định kỳ bằng cách phun phân bón lá, phân bón sinh học.
Vệ sinh đồng ruộng: Làm sạch cỏ, tưới đầy đủ nước, tỉa bỏ lá già ,lá bị sâu bệnh.
- Biện pháp vật lý- cơ học:
Làm đất phơi ải, xử lý vôi 100-200Kg/1công, tiêu diệt mầm móng sâu bệnh.
Lên liếp cao, thoát nước tốt, phủ rơm sạch để tránh mầm bệnh lây lan.
- Biện pháp sinh học:
Hạn sử dụng thuốc trừ sâu để bảo tồn thiên địch, nhất là ong ký sinh, cóc, ếch, nhái . . .
Sử dụng các chế phẩm sinh học như AIM trừ dòi đục lá hành và thuốc điều hòa sinh trưởng như: Mimic, Atabron trừ sâu xanh da láng.
8/ Thu hoạch
Hành trồng được 45-60 ngày là có thể thu hoạch. Nhưng có thể thu hoạch sớm hơn hoặc muộn hơn tùy theo thị trường và giá cả. Một công hành(1.000m2) có thể thu hoạch 4 tấn (mùa thuận - mùa nắng) và đạt 2 tấn(mùa nghịch). Ngưng phun thuốc bảo vệ thực vật trước khi thu hoạch 20ngày.
